😋 Татарское блюдо «Элеш»

Ингредиенты: Вода — 50 мл Сметана — 300 г Сливочное масло — 50 мл Яйцо — 1 шт Соль — 1/2 ч.л. Сахар — 1/2 ч.л. Сода — 1/2 ч.л. Мука — около 500 г (ориентируйтесь по консистенции теста, уходит примерно 480 г) Для начинки: Филе бедра куриного — по вкусу Лук — по вкусу Картофель — 2 шт Соль, перец — по вкусу Сливочное масло — по кусочку в каждый пирог Всем мира, любви, добра и приятного аппетита ❤️