Три вида баклажанной икры | Принципы Лазерсона

Готовим баклажанную икру. Принципы приготовления: Подписаться на “ЕДА“: Полная версия программы “Принципы Лазерсона“ в эфире телеканала “Еда Премиум“ О рецепте: Баклажанная икра — это и самостоятельное блюдо, и заготовка на зиму, и отличная закуска. Осталось выбрать, какую сделать красную, белую, восточную или все три? А как сделать баклажанное разнообразие — смотрите в этом выпуске! О проекте: Оказывается, хорошо готовить можно и без рецепта перед глазами, достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде. Илья Лазерсон в процессе многолетней практики вывел эти пропорции для себя и охотно делится знаниями со зрителями. Вступайте в “Тайный клуб ценителей еды“: Рецепты на все случаи жизни: В мун