Минтай - #ужин

🟠Минтай 🟠Черный перец 🟠Кориандр 🟠Молоко 🟠Яйцо - 1 шт. 🟠Соль по вкусу 🟠Мука - 30 гр. Способ приготовления👩🏻‍🍳 — Рыбу чистим, моем, удаляем плавники и нарезаем на порционные кусочки. Добавляем черный перец, кориандр, вливаем молоко и оставляем на 1 час мариноваться. Затем сливаем маринад. — Далее добавляем яйцо, муку, солим по вкусу. Отдельно готовим панировочную смесь из муку и манки. Обваливаем каждый кусочек в панировке и обжариваем с двух сторон до красивой золотистой корочки.