Reinsdyrkjøtt er mørt og magert. Perfekt til mange spennende og tradisjonelle retter. MatPrat Anette viser deg hvordan du enkelt kan lage reinsdyrstek med deilig tilbehør.
Slik gjør du:
1. Reinsdyrstek har masse god smak fra naturen side, så tillsett salt og pepper før steking
2. Stek på alle sider, for å få en god stekeskorpe og fremheve smakene
3. Kutt opp rotgrønnsaker som løk, gulrot, selleri og annet
4. Legg steken oppå grønnsakene og tilsett vann
5. Sett steketermometeret i den mest kjøttfylte dele