Абрикосовые Цукаты! КУРАГА в Домашних Условиях

На 1 литр воды добавляем 1 ст. л. соды пищевой, погружаем абрикосы и оставляем на 2 часа, потом хорошо промываем и удаляем косточки. На 1 кг. абрикосов, готовим сироп: 350 гр. сахара и 250 мл. воды. кипятим сироп, погружаем абрикосы, варим 5 минут, оставляем 6-8 часов, можно на ночь, так будет всего 3 раза, потом оставляем сушится.