Гастрономические путешествия. Вкусная пятница.

Квас, сдобренный горчицей, хреном и луком, выливаем... в холодец. Получается теренкульская окрошка! Та самая, за которой посетители ВДНХ выстроились с огромную очередь. О свадебных блюдах и традициях сибирских старожилов, о гастроспектакле, прошедшем в Локтях, о фестивале “Слетье“ и многом другом Светлане Чернявской и Марии Денисовой рассказала вице-президент Российской ассоциации шеф-поваров “Chefs Team Russia“, основатель проекта «Шеф и фермер» Юлия Литвиненко.