УЛЮБЛЕНИЙ ТОРТ НАПОЛЕОН / ОДИН РЕЦЕПТ НА ДВА СМАКИ / ВИБУХОВИЙ РЕЦЕПТ / NAPOLEON’S FAVORITE CAKE

ТОРТ НАПОЛЕОН ОДИН РЕЦЕПТ НА ДВА СМАКИ: КЛАСИЧНИЙ ТА З ВИШНЕВОЮ НАЧИНКОЮ! Інгредієнти для вишневого пюре: вишня розморожена без кісточок - 250 гр сік лимонний - 20 гр цукор - 60 гр крохмаль кукурудзяний - 25 гр вода - 50 мл Інгредієнти для тіста: для коржів по 20 см борошно - 760 гр маргарин або вершкове масло (охолоджене) - 400 гр яйце - 2 шт. (охолоджені) вода - 100 мл (льодяна) ЗВЕРНІТЬ УВАГУ, ЩО У ВІДЕО ПОМИЛКОВО ВКАЗАНО 10 мл!!!!!!!!! сметана 10% - 200 гр сіль - 1/2 ч.л. Інгредієнти для крема ДИПЛОМАТ (ПЛОМБІР): молоко - 500 мл яйце - 2 шт крохмаль кукурудзяний - 50 гр цукор - 200 гр ванільний цукор - 8 гр вершкове масло - 100 гр вершки 33% (охолоджені) - 300 гр ванільний цукор у вершки - 8 гр