Икра свекольно-баклажанная! Полезный гарнир

Очередной простой рецепт. Я люблю тушеные овощи в разных вариациях. Свекла вполне интересно сочетается с баклажанами! Надо - баклажаны, свекла, лук, чеснок, специи, масло для жарки, вода. Лук режем мелко и румяним на сковородке. Баклажаны режем (я на кубики) и добавляем к луку. Свеклу натираем на терке и на сковородку. Заливаем водой и тушим до готовности (овощная масса станет почти однородной, овощи мягкими). Не забывайте мешать и подливать воду. Специи в самом конце. Чеснок я добавляю уже когда овощи готовы. П.С. если баклажаны не горкие - не надо их замачивать в воде с солью. Косточки из баклажанов удаляйте если они вас бесят)) Я не трогаю их. Все сказанное в видео - субъективное мнение автора, которое не претендует на истину. Это развлекательный контент. Автор не повар и дегустатор, ничего не умеет, не знает и ни в чем не разбирается. Не согласны с мнением - ваше право. Но, мат и оскорбления в комментариях - бан. Уважайте себя и других! Канал 18 ! #овощнаяикра #баклажанысосвеклой #свекольнаяикра #рецепты #готовимдома #кулинария #рецепт #вкусняшки #люблюготовить #обед #ужин #кухня #завтрак #приятногоаппетита #вкуснятина #нямням #праздник #готовим #готовка #еда #Tasty #рецептыпошагово #ппрецепты #зожрецепты #свекла #тушенаясвекла #пользасвеклы