Сергей Воданюк (Биоферма Кубани) — гость Клуба органического земледелия

01:15 Что такое органика, законодательные основы 03:24 Что нельзя применять в органике 05:07 Сколько в России производителей органики 05:23 О требованиях к упаковке и маркировке продукции 07:17 Сколько времени нужно для получении сертификата 07:56 Сравнение стоимости органической продукции у нас и в мире 08:52 История предприятия Биоферама Кубани 09:28 Об особенностях европейской сертификации Ceres и объёмах проверок 10:46 Требования к посадочному материалу 11:33 Как происходит контроль за сбытом органической продукции 13:49 О добровольной системе сертификации 14:16 Главное не произвести, главное реализовать 15:10 О составе нашей земли 16:08 Рекомендации по профилированию почвы 16:42 О создании общего поля 17:03 Мелкие фермеры не смогут конкурировать с агрохолдингами, органика выход 17:33 О трудностях вывода на рынок нового товара 18:10 Про батат 19:30 Про риски коллективной сертификации 20:03 Про зоны и буферы в органическом хозяйстве 23:29 Иллюзия благодарности почв и история напастей болезней 25:14 Своё биоудобрение 28:48 Работа на грунте обязательно копит болезни и вредителей, перечисление 30:31 О ФГБУ НИИ Биологической защиты растений 31:01 О препаратах Биотехагро 33:22 О периодичности обработок 34:04 Удобрение ЭкоХарвест 34:21 Про свои растворы на основе Пробиокса 35:44 Отличие поля от теплицы 36:46 Ещё о профилировании земли, фрезеровании и способе посадки 39:58 Для снижения издержек нужно подобрать состав культур для данного поля 41:23 Опыт смешанных кулисных посадок 41:36 Об эндемиках-энтомофагах 42:31 О необходимости использования техники, вариант коллективного использования 43:31 О переработке и сертификации процесса, а не конечного продукта 43:57 Стоимость сертификации для примера 44:07 Реализация продукции 44:56 С чего начинается органическая сертификация 45:13 Помощь в реализации чистой продукции 44:54 Со временем сертифицироваться 46:12 Есть очень разные виды производств органики 47:12 Совместные закупки органического риса на сообщество 47:56 История защиты от вредителей яблоневого сада 49:01 Вопрос о статусе земли, виде разрешенного использования в органическом хозяйстве 50:49 Органические хозяйства власти не трогают 51:21 Рекомендации опытного органического хозяйства в отношении понятного статуса для властей 53:55 Сертификаты органического хозяйства с перечнем видов культивируемой продукции, сроки действия 55:00 Вопрос по выращиванию капусты 55:13 Различия биологических и химических пестицидов 55:59 О виде товарной продукции 57:18 Об Интернет магазинах 57:37 Разговор о том, что востребовано сейчас 1:01:49 О востребованности ранних и поздних урожаев 1:02:17 Про ХоРеКу 1:04:42 Про планы по открытию своего органического магазина 1:05:44 Азбука Вкуса наш сегмент 1:06:06 Новости органического законодательства 1:07:28 Проблема в отсутствии понимания у большинства людей, что такое органика 1:08:17 Перспективы органики ближайшее время 1:08:04 Неизбежный переход на органику, причины возникновения аркология и аллергии 1:10:47 Об отсутствии контроля за использованием пестицидов в России 1:11:08 Об исследованиях на западе, которые тормозят корпорации 1:12:54 Что происходит с людьми при переходе на органическое питание 1:13:28 Какие опасные пестициды не запрещены в России 1:14:22 У всех людей в крови «болтаются» ядохимикаты 1:14:46 Кто переводит свои территории на органику и даёт дотации, а кто не даёт 1:15:47 Какова территория вашего хозяйства? 1:16:32 Мария Тун «Посевные дни» книга 1:16:56 Червеферма, кому выгодна? 1:17:23 Сколько в компосте этого азота? 1:17:36 Микроорганизмы ускоряют процесс переработки органики,в итоге экономят силы, время и в итоге деньги 1:20:51 Как некоторые рассказывают про то, как не химичат 1:21:19 Про третичную переработку семечковой лузги и получение калия и чем зола от лузги лучше древесной 1:23:13 В органике зола разрешена а торф запрещен 1:24:09 Разговор про органические сидераты 1:25:28 Логистика удваивает стоимость, примеры