БРЫНЗА ИЗ КОРОВЬЕГО МОЛОКА( домашний рецепт)/BRYNZA FROM COW MILK (recipe)

молоко коровье(козье) порошок ферментный в ветеренарной аптеке покупала надпись на нём: MIKROBIAL MEITO RENNET спросите в вет аптеке МЕЙТО они знают milk cow (goat) the powder in the veterinary pharmacy bought an inscription on it: MIKROBIAL MEITO RENNET молоко подогреть до t 35-38* на медленном огне. Выключить огонь и добавить необходимое количество разведённого порошка в воде или молоке. Всё хорошо размешать оставить до образования сгустка приблизительно на 2 часа , может пройти времени больше. Затем ра