Лосось пряного посола

Вкусная красная рыбка пряного посола для рыбной нарезки на праздник. А еще она подойдет для бутербродов, канапе, тарталеток и новогодних салатов. Простой способ домашней засолки и всегда отличный результат! Ингредиенты: • Филе лосося 400 г • Вода 500 мл • Лавровый лист 3 шт • Перец черный горошком 6 шт • Перец душистый 5 шт • Гвоздика 2 шт • Сахар 1 ст.л • Соль 2 ст.л • Масло оливковое 20 мл Как готовить: 1. Воду доведите до кипения, добавьте все специи и прокипятите все вместе 5 минут. Дайте маринаду полностью остыть. 2. Филе выложите в миску и смажьте оливковым маслом. Влейте остывший маринад через ситечко, чтобы специи не попали в миску. Накройте крышкой или пищевой пленкой. Если хотите получить слабосоленую рыбу, уберите в холодильник на сутки. Если любите более соленую рыбу, то на двое суток. Приятного аппетита! Количество порций: 4 шт. Время приготовления: 10 минут Калорийность: 178 Ккал/100 г