Berenjenas rellenas con queso y huevo
Ingredientes para 2 a 4 personas:
2 berenjenas
4 yemas de huevo
4 cucharadas de salsa de tomate
75 g de queso mozzarella
Tomates cherry
Preparación:
1.- Corta las berenjenas por la mitad a lo largo. Sazona con sal y un poco de aceite. Hornéalas boca abajo sobre papel de horno durante 30 minutos a 240º C - 464º F, calor arriba y abajo en horno precalentado.
2.- Aplasta la pulpa de la berenjena y coloca una cucharada de tomate encima y queso mozzarella rallado. Termina con mitades de tomate cherry al gusto y haz un hoyuelo en el queso para colocar la yema de huevo. Llévalo al horno 5 minutos a 220º C -428º F.7
Espolvorea con perejil picado y sirve sin dejar que se enfríen.
TRUCO: Si quieres dejarlas hechas con antelación, guárdalas ya asadas en la nevera y mientras precalientas el horno, las rellenas y en cinco minutos las tendrás listas para comer.
#berenjenas #berenjenasrellenas #annarecetasfaciles
Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos
1 view
0
0
8 months ago 00:25:40 1
19 Deliciosas y Fáciles Recetas de CANAPÉS y ENTRANTES de Primavera | Recopilación | DarixLAB
9 months ago 00:36:05 1
Para qué no te FALTEN RECETAS de la DIETA MEDITERRÁNEA (3º Parte)
10 months ago 01:01:17 1
11 comidas rapidas y faciles de hacer ¡Las recetas de cocina más populares DEL MUNDO!
10 months ago 00:03:47 1
Рулетики из баклажанов с мясным фаршем (Casserola club)
10 months ago 00:01:00 1
Berenjenas rellenas de pollo
11 months ago 00:16:47 1
Menú Completo Único y Delicioso para Navidad 2023-2024 | Sorprende a Todos | DarixLAB
11 months ago 00:25:34 1
Con las manos en la masa: Berenjenas rellenas | RTVE Archivo
1 year ago 00:05:25 1
¡No Voy a freír más las berenjenas! ¡Barato y saludable para toda la familia! berenjenas al horno.
1 year ago 00:13:14 2
6 Aperitivos Fáciles y Deliciosos para Sorprender a tus Invitados en Verano | Recopilación |DarixLAB
1 year ago 00:01:03 1
Berenjenas con queso de cabra y cebolla caramelizada
1 year ago 00:01:03 1
Berenjenas gratinadas
1 year ago 00:04:06 1
¡Solo ralla la berenjena! ¡Nadie conoce esta increíble receta! ¡Fácil y barato!
1 year ago 00:00:59 1
Berenjenas rellenas con huevo
1 year ago 00:03:44 1
❤️ ¡Todos se enamoraron de este SABROSO plato! 🍆 Receta fácil con berenjenas.
1 year ago 00:03:32 1
¡Ojalá hubiera sabido esto hace 20 años!. Berenjenas en 5 minutos ¡Deliciosas!
1 year ago 00:10:28 1
🔴 Como Hacer un Delicioso Caldo de Res | Rico Nutritivo y Bien Sabroso💯- El sabor latino
2 years ago 00:08:12 1
🔴¡Tienes Que Probar Esta Deliciosa Receta de Chicharrón bien Crujiente-El sabor latino
2 years ago 00:00:00 1
🔴 Directo. BERENJENAS RELLENAS DE POLLO
2 years ago 00:04:54 1
Berenjenas rellenas de carne de Res
2 years ago 00:04:28 1
Un pan dulce casero con un toque extra de refinamiento
2 years ago 00:00:00 1
🔴 Directo. BERENJENAS RELLENAS
3 years ago 00:00:52 1
Berenjenas rellenas con queso y huevo
3 years ago 00:05:03 1
Berenjenas rellenas de pollo, muy ligeras y faciles de hacer
4 years ago 00:08:02 2
Berenjenas a la caprichosa. Un lujo por poco dinero.