Шея буйвола запечённая с картошкой в духовке

Видео рецепт приготовления мяса буйвола с картошкой в духовке. Буйволятину зачищаем от жилок и пленок, нашпиговываем мясо чесноком и морковью. Промазываем мясо буйвола маринадом, приготовленным на основе натертого лука, и даем промариноваться 2-3 часа. Далее, помещаем шею буйвола вместе с картошкой в рукав, и будем запекать буйволятину в духовке 1 час 15 минут. За 15 минут до готовности разрежем рукав, чтоб мясо с картошкой немного подрумянилось. Для приготовления этого блюда потребуется: 1,7 кг. мяса буйвола (мякоть), репчатый лук - 1 головка, картофель – 1 кг., морковь – 1шт., пучок петрушки, головка чеснока, два лавровых листа, любые специи для мяса, растительное масло, соль, черный молотый перец. В отношении вкуса мяса буйвола небольшой отзыв - буйволятина практически не отличается от говядины, разве что она немного жестче. В принципе, мне понравилось, рекомендую попробовать! Мясо буйвола, приготовленное в азиатском стиле: #мясобуйвола #мясобуйволарецепт #буйволятина Купит