ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ! Ризотто с белыми грибами. Как приготовить ризотто. Мужчина на кухне

Ризотто – такая же классика итальянской кухни, как и паста. Ризотто можно готовить с чем угодно, ведь рис одинаково хорошо сочетается практически со всеми продуктами. Непременное условие – итальянский клейкий рис. Ризотто с белыми грибами. Ингридиенты: • 300 г риса для ризотто • 200 г свежих лесных грибов (можно шампиньонов или вешенок) • 1 луковица • 1 зубчик чеснока • 50 г тертого пармезана • 50 г сливочного масла 1 ч. л. • 2 ст. л. оливкового масла • 1500 мл горячего куриного бульона (можно грибного или овощного) • 4 ст. л. белого сухого вина • соль