Вкусный,мягкий и ароматный, с тонкой хрустящей корочкой, не хлеб а просто чудо.
*******************************************************************
Ингредиенты для опары:
100 гр. закваски/ стартера.
100 г.р. муки
100 гр. фильтрованной воды.
Ингредиенты для теста:
Опара.
230 гр. воды,
460 гр. муки,
1 столовая ложка растительного масла,
2 столовые ложки мёда, (не обязательно)
1,5 чайной ложки соли,
Семена кунжута или подсолнечника
По желанию - 1 столовая ложка.
***************************************************************
Delicious, soft and fragrant, with a thin crisp, not bread but just a miracle.
Ingredients for sponge:
100 gr. starter / starter.
100 gr. flour
100 gr. filtered water.
Ingredients for the dough:
sponge
230 gr. water,
460 gr. flour,
1 tablespoon vegetable oil,
2 tablespoons of honey, (optional)
1.5 tsp salt,
Sesame or sunflower seeds
Optionally - 1 tablespoon.
*************
1 view
1085
331
3 days ago 00:00:28 1
Это ТАРТАР?
1 week ago 00:26:19 1
(₽-50%) хлеб для Друзей... а соль уже зарядили) (НС )
1 week ago 00:05:22 1
3547. Хлеб на каждый день. 13 июня. Псалом 84:3
2 weeks ago 00:03:16 1
Баклажаны в масле от итальянки Пальмира #итальянскаякухня #баклажанырецепт #италия
3 weeks ago 00:10:34 2
СУДЖА - БЫЛО МНОГОЕ, ПРОШЛИ СТРАШНОЕ, КАК-ТО ВЫЖИЛИ : заметки на полях №266 военкор Марьяна Наумова
4 weeks ago 00:03:09 2
Закуска из селёдки! Вкуснее чёрной икры! Рецепт за 5 минут