SALMONE MARINATO, una ricetta super gustosa, scenografica e perfetta per le feste! 🐟🌿🍊🍋✨
Volete stupire tutti con una ricetta bellissima e buonissima? Se vi piace il pesce crudo, dovete assolutamente portarla in tavola, anche perché il salmone non può proprio mancare durante il periodo Natalizio! Con questa ricetta prenderete tutti per la gola! ❤️
00:00 – PRESENTAZIONE
00:11 – PREPARAZIONE MARINATURA
00:38 – MARINATURA SALMONE
03:12 – TAGLIO SALMONE
03:49 – IMPIATTAMENTO E GUARNIZIONE
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI:
PER IL SALE BILANCIATO (PER OGNI MARINATURA)
Sale fino 500 g
Zucchero 500 g
PER IL SALMONE MARINATO AGLI AGRUMI
Tranci di salmone abbattuto 1
Arance non trattata 1
Limoni non trattato 1
Gin 50 g
Dragoncello q.b.
Aneto q.b.
Pepe rosa in grani q.b.
PER IL SALMONE MARINATO ALLA BARBABIETOLA
Tranci di salmone abbattuto 1
Barbab
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