Бабушка научит! Проверенные временем рецепты

Друзья, ловите потрясный рецепт фаршированных перчиков! Для начинки: -7-8 грунтовых перчиков -3-4 зубчика чеснока -1 головка лука -1 морковь -100 гр риса -Щепотка соли -Пучок любимой зелени -100 млл воды -2 ст ложки тертого сыра (по желанию) -400 гр любого фарша Для соуса: -200 гр томатного соуса или 4 натертых томата -100 млл воды