ВОСКРЕСНЫЕ ПИРОЖКИ. / УЖИН ИЗ ТОГО, ЧТО БЫЛО...

Рецепт на пироги.. 1 кг, муки 0,500мл молока или воды 100гр масла слив или маргарин 0,070 мл, растит, масла 1 яйцо 1 ч, л соли без верха 5ст,л.сахар,кто сладкое не любит, то сахар уменьшите 1 пакет ванили, кто любит. 16 гр, сухих дрожжей. В тёплое молоко добавляем яйцо, соль, сахар, все перемешиваем. В просеянную муку добавляем сухие дрожжи и ваниль. Затем муку постепенно соединяем с молоком и замешиваем тесто. В середине замеса добавляем растопленное слив, масло и опять мешает. И в самом конце замеса, добавляем растит, масло и тесто подбиваем (для насыщения кислородом) И ставим в тёплое место для подъёма. .