Маринованная капуста! ИДЕАЛЬНЫЕ пропорции ингредиентов!

РЕЦЕПТ: Капуста - 1 кг Морковь - 100 г Вода - 500 г Соль - 1 ст.л. с горкой Сахар - 80 г Уксус 6% - 100 г (уксус 9% - 70 г) Лавровый лист - 1 шт. Перец - 6-8 горошин