МАНТЫ,ТОНКОЕ ТЕСТО,СОЧНАЯ НАЧИНКА!

Для теста: Мука-1кг. Вода-400/450 мл. Соль-1ст.л. Куриные яйца-1/2 шт. Растительное масло-2 ст.л. ------------------------------------------------- Для начинки: Мясо(говядина,баранина)-500 гр. Жир(говяжий,бараний)-300 гр. Лук-500 гр. Тыква-500 гр. Вода-100 мл. Зира(кумин)-1ч.л. Чёрный перец-1ч.л. Чили-0,5 ч.л. Соль по вкусу.