Сладкая картофельная запеканка
Ингредиенты:
4 стакана сладкого картофеля, нарезанного кубиками
1/2 стакана сахара
2 яйца
1/2 чайной ложки соли
7 столовых ложек сливочного размягченного масла
1/2 стакана молока
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1/2 стакана коричневого сахара
1/3 чашки муки
1/2 чашки орехов пекан или грецких орехов
Ход приготовления:
Разогреть духовку до 165 градусов С. Положите сладкий картофель в кастрюлю с водой. Варить на среднем огне до готовности; слейте воду и разомните толкушкой.
В большой миске смешайте сла