Бефстроганов Рецепт. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО. Популярный рецепт!

Бефстроганов 600 г говяжьей вырезки 1 ст л муки 1 средняя луковица зубок чеснока 2 ст л сметаны, или сливок цедра лимона 1 ч.л. горчицы 1\3 стакана белого вина черный перец, соль Мясо нарезаем поперек волокон узкими тонкими полосками. Снять цедру с половины лимона. Выдавить чеснок. Лук нарезать мелкими кубиками, или соломкой. В разогретое масло всыпать лук и чеснок и обжарить до прозрачности. Снять со сковороды, протереть сковороду бумажным полотенцем, снова налить масло и обжарить говядину, посыпанную лимонной цедрой и мукой, частями. Соединить мясо с луком и чесноком. Перемешать. Влить вино и всыпать горчицу. Солим, перчим и через пару минут добавляем сметану и немного кипятка, до кремовой консистенции. Идеально сочетается в картофельным пюре и кашами. ****************************************************** ✅ На канале есть много вкусных и простых рецептов ✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: ➡️ #бефстроганов #рецептБефстроганов