Стейк бабочка. Рецепт из семги #шефжарит #рецептсёмги #стейкбабочка #семгарецепт #семга

📗 Ингредиенты: * Семга филе … 700 гр 🛍️ 2 056 ₽ / 1 кг * Спаржа … 9 штучек * Лук зеленый … 6 перьев * Шампиньоны … 6 шт * Оливковое масло … 3 ст.л 🛍️ 650 ₽ / 1 литр * Соль … щепотка * Лайм … 0.5 шт Соус * Оливковое масло … 2 ст.л * Мед … 2 ст.л * Чеснок … 2 зубчика * Горчица … 1 ч.л * Перец черный по вкусу 🧑🏼‍🍳 Делим филе сёмги на кусочки по 3-4 см. Каждый кусочек разрезаем вдоль (не до дна) и раскрываем наружу. Бумагу для выпечки складываем как показано на видео, края завязываем нитью и раскрываем «веер» в форме лодочки. Овощи помещаем в бумагу для выпечки, добавляем немного оливкового масла, солим и выкладываем сёмгу. Щедро заливаем соусом и в духовку на 20 минут при 180С. 😻 Перед подачей добавьте сок лайма. Красиво и сбалансированно, для особых поводов;) 🛍 - Покупайте по ссылке на сайте: