La Focaccia di Recco, la migliore che io abbia mai provato

La Focaccia di Recco è la miglior focaccia che io abbia mai provato. Semplice, veloce, ma soprattutto deliziosa! Leggenda narra che la focaccia abbia origine all’epoca delle incursioni dei saraceni, quando gli abitanti di Recco erano costretti a rifugiarsi nell’entroterra. In questa occasione, i recchesi anche conosciuti come rechelini, sfruttando la farina e l’olio, gli ingredienti disponibili in maggiore quantità diedero vita a questa fantastica focaccia con il formaggio. Ingredienti della Focaccia di Recco - 300 gr di farina manitoba - 180 ml di acqua - 26 ml di olio - 6 gr di sale - Crescenza CAPITOLI (La Focaccia di Recco, la migliore che io abbia mai provato) 00:00 Inizio 00:15 Impasto Focaccia di Recco 03:21 Divisione panetti 03:48 Stesura Focaccia di Recco 04:50 Come mettere la Focaccia nella teglia prima di infornare 06:53 Cottura Focaccia di Recco 07:11 Taglio 🔹Per supportarmi GRATUITAMENTE potete u