Полосатый Медовик с двумя ягодными кремю

Крем для прослаивания торта: - Сметана 750 грамм ( до отвешивания ) - Сахарная пудра 150 грамм - Сливки 200 грамм - Сыр маскарпоне 250 грамм Коржи для медовика - Малиновое кремю - Крем для выравнивания торта - Шоколадный ганаш -