Кабачковые гнёзда — просто и очень вкусно!

Кабачковые гнёзда — просто и очень вкусно! 🥰 Нежные овощные корзиночки с расплавленным сыром и сочными томатиками — это лёгкий, но очень аппетитный ужин или перекус. 🧾 Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Морковь — 2 шт. Картофель — 2 шт. (средние) Яйца — 2 шт. Мука — 60 г Соль, перец — по вкусу Зелень — для вкуса и украшения Сыр моцарелла — по вкусу Помидоры черри — для начинки 👩‍🍳 Приготовление: Кабачок, морковь и картофель натереть на тёрке. Добавить яйца, муку, соль, перец и перемешать до однородной массы. На противне, застеленном пергаментом, сформировать «гнёзда». В центр каждого гнезда выложить кусочек сыра и половинку черри. Выпекать при 170 °C около 30 минут до золотистой корочки. Подавать горячими, посыпав свежей зеленью. ✨ Просто, красиво и вкусно — ваши родные точно оценят! ❓А вы готовили что-то похожее из кабачков?