Шашлык. Пожалуй, лучший шашлык в городе

Шашлык. Для маринования шашлыка нам потребовалось: 2.5 кг свиной шейки, 6 - луковиц репчатого лука, лимон, 5 столовых ложен растительного масла, перец молотый, чайная ложка кориандра, соль, паприка (сладкий перец). Для маринования грибов шампиньонов нам потребовалось: 500 грамм грибов, шампиньонов, 4 головки чеснока, майонез, укроп, соль. Для маринования кабачков и баклажанов нам потребовалось: 4 столовых ложки уксуса,3 головки чеснока, соль, 3 ложки подсолнечного масла, перец молотый, соль.