ЖАРЕНЫЙ САЗАН на КОСТРЕ ПО - БУХАРСКИ с БАГЕТОМ и ЗЕЛЕНЬЮ.
Готовим жареного сазана по - Бухарски с багетом и зеленью. Блюдо вкусно как в горячем виде, сочно и ароматно, так и в холодном, с кусочками рыбы и багета в аппетитном желе. Тандем кусочка жареного сазана и багета, пропитанные, чесночной - зеленой пропиткой, настоянной на рыбном бульоне, будет вызывать у вас непреодолимое желание, отведать это вкусное блюдо.
Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Ели Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ :
сазан - 4 кг.
БУЛЬОН :
рыбные головы - 2 кг.
помидор - 2 шт.
лук - 1 шт.
перец горошком - душистый, черный.
СПЕЦИИ К РЫБЕ :
соль, белый перец, мука.
ЧЕСНОЧНО - ЗЕЛЕНАЯ ПРОПИТКА :
рыбный бульон - 1 литр.
чеснок - 2 головки.
зелень - кинза, укроп, петрушка.
соль, перец.
багет - 2 шт.
сливочное масло для жарки багета - 150 грм.
Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала :
Шулюм в казане - https://youtu.b
1 view
31
10
2 months ago 00:05:12 1
Жареная хрустящая рыба на набережной Анхора в самом центре Ташкента 🐟