КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ!

КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ! Ингредиенты: 1 кг картофеля 2 стакана муки, плюс дополнительно для посыпки 2 яичных желтка Чеснок (по желанию) Для соуса из шалфея и масла: 100 гр. несоленого масла 10-12 свежих листьев шалфея Соль и свежемолотый черный перец по вкусу Тертый сыр пармезан для украшения Приятного аппетита