Очень сочный мясной пирог

Наивкуснейший татарский пирог Предлагаю вам приготовить очень вкусный татарский пирог с мясом и картошкой. Приготовить такой пирог совсем несложно. Ингредиенты: • Сметана 20% - 500гр • Яйцо - 1шт • Соль - 1/2ч.л • Сода - 1/2ч.л • Мука - 650гр • Растительное масло - 4ст.л Для начинки: • Мясо - 400-500гр • Лук - 2шт • Картофель - 4шт • Соль перец • Сливочное масло - 100гр