Зефир в домашних условиях! Получится у всех!

7 г агар-агара 50 г=мл воды 250 г пюре (любые ягоды/фрукты) 150 г сахара 60 г белка (2 шт от средних яиц) 1/4 ч.л. лимонной кислоты 150 г сахара