Red Velvet Cake Rezept - Einfach lecker und super samtig!
Wir backen heute einen amerikanischen Klassiker: den Red Velvet Cake!
Ihr könnt dieses Red Velvet Cake Rezept einfach mal ausprobieren - so lecker und samtig! 😋
Dank der roten Farbe ist der Red Velvet Cake ein passender Kuchen für viele Anlässe: romatischer Valentinstag oder blutiges Halloween! Ganz egal, der Red Velvet Kuchen passt perfekt! 😍
Red Velvet Cake heißt “Roter Samtkuchen“, denn der Kuchen ist richtig schön saftig und samtig zart. Er schmeckt leicht schokoladig und die rote Farbe kam ursprünglich durch eine Reaktion zwischen der Säure aus Buttermilch und Essig mit dem damaligen Kakaopulver.
Natürlich war die Red Velvet Torte nicht so intensiv rot, wie wir sie heute kennen. Dazu wird Lebensmittelfarbe verwendet.
Klassisch wir das Red Velvet Cake Rezept mit einem Cream Cheese Frosting hergestellt, also ein Red Velvet Cake mit Frischkäse Frosting. Genau so machen wir das Red Velvet Cake R
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