Шоколадные фигуры лиса, фигурки из шоколада. Интересный проект шоколадной фигуры из бельгийского шоколада callebaut.
79151231099
konditerzvenigorod@
Кондитерское пространство Гастрономические авантюристы
Шеф-кондитер Светлана Минязева
В течение 2-х недель работали над проектом лисы, сначала решали технические вопросы как вылить молд(форму) т.к. мы были ограниченный в бюджете, а силикон очень дорогой нынче, первоочередная задача была продумать технологию отливки, потренировались на маленькой фигуре медведя, а потом масштабировали. Не всё было гладко, но мы справились - вылили относительно большую шоколадную фигуру высотой 30 см, о технологии в другом видео, здесь некоторые моменты работы над визуалом. Кстати, стоимость только молда из силикона нам насчитали в нескольких местах 27000 и 20000, мы сделали сами, как получилось сделать это в 5 раз дешевле в другом видео, расскажем все плюсы и минусы технологии.
Шоколадные фигуры Москва
Шоколадные фигуры Подмосковье
Шоколадные фигуры Звенигород
1 view
3468
1117
1 year ago 00:53:24 1.8K
Шоколадные фигуры
4 years ago 00:04:55 13
Поварское и кондитерское дело.Повар, кондитер.Шоколадные фигуры
6 years ago 00:00:10 128
Шоколадные фигуры #АнастасияХодакова
6 years ago 00:00:58 114
Шоколадные фигуры ручной работы
4 years ago 00:01:00 191.8K
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ🔥
5 years ago 00:00:37 7
шоколадные фигуры детям
4 years ago 00:00:19 204
Шоколадные фигуры - грецкий орех
2 years ago 00:00:50 485
Шоколадные фигуры «Он» и «Она»
4 years ago 00:13:34 2.4K
Шоколадные 🍫кексы ❗️БЕЗ вреда для фигуры 👌🏻
4 years ago 00:01:00 43.8K
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ
4 years ago 00:00:12 5
Готовые шоколадные фигуры
7 years ago 00:02:22 10
шоколадные конфеты без вреда для фигуры
3 years ago 00:01:00 55.3K
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ
4 years ago 00:01:00 175.9K
Шоколадный рулет без вреда для фигуры
4 years ago 00:00:59 4K
Темперирование шоколада с помощью Mycryo и шоколадные фигуры 😍
2 months ago 00:00:25 3.2K
Шоколадный кекс для красивой фигуры за 5 минут
1 year ago 00:01:28 1.4K
Шоколадная коррекция фигуры. MakeaLady
4 years ago 00:01:00 16.9K
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ🔥.
1 year ago 00:01:01 23.3K
Шоколадная фигура
5 years ago 00:15:18 4
Диетические ШОКОЛАДНЫЕ конфеты без вреда для фигуры!
1 month ago 00:01:23 17
Шоколадные фигуры - лиса, фигурки из шоколада
7 months ago 00:00:23 15.2K
Шоколадная халва без вреда для фигуры
6 years ago 00:04:36 1.2K
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ / БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ
4 years ago 00:00:59 2K
Шоколадные“Птичка в клетке“. Видеоальбом “Шоколадные фигуры“ Видео из сети Интернет.