домашний коньяк макадамия

коньяк макадамия : 85гр. скорлупа ореха макадамия 55гр.темный изюм 190гр. свежий виноград 17шт. шиповника 7шт. чернослива 10шт. зёрен кофе 2шт. душистый перец ( лучше один ) 1шт. гвоздика 2ст. ложки кора дуба пол палочки гвоздики мускатный орех на кончике ножа ( и не больше) ванилин на кончик ножа (с ним тоже осторожно ) 1ч.ложка сахара алкоголь : в моём случае спирт разведённый 1:1 0.5спирта 0.5вода