БУЛОЧКИ К ДОМАШНЕМУ ЧАЕПИТИЮ.ВКУСНЫЕ С ВОЗДУШНЫМ МЯКИШЕМ И МНОГО НАЧИНКИ.ДВЕ НАЧИНКИ В ОДНОЙ БУЛОЧКИ

Предлагаю приготовить вкусные домашние булочки, которые получаются очень мягкие, воздушные и много начинки. Сформировать булочки можно любой формы, но я буду готовить простые булочки с двумя начинками в одной с маком и творогом. И еще у меня будут рогалики. Замешивать тесто можно в кухонном комбайне или в хлебопечки ,но я буду замес делать в ручную. Все готовиться проще простого без всякой опары. Часть муки я буду заваривать, тогда булочки будут намного мягче и нежнее. Для теста: мука 900 гр. - молоко 250 мл. масло сливочное 50гр. сахар 200гр. вода 250 мл. яйцо 1 и один белок сметана 50 гр. дрожжи 7 гр. масло растительное для разделки теста для начинки: 1) творог 400 гр. сахарная пудра 70 гр. белок одного яйца 2) мак 100 гр. сахарная пудра 1 ст.л сметана 1 ч.л желтки 2 шт .для смазывания Выпекала при 200 С. 25 минут верх низ без конвекции, но каждый смотрите по своей духовке. Все приятного чаепития и крепкого здор