Суп-пюре из сельдерея. Рецепт Джулии Чайлд. Так вкусно, что лицо стало сложным )))
Джулия Чайлд - американский шеф-повар французской кухни.
3 чашки (750 мл) нарезанного стеблевого сельдерея
4 крахмалистых картофелины
2 шт. лука порея
150 гр сливочного масла
сливки или молоко для пюре
соль, 4 перца
1/2 л куриного бульона