Нарын быстрый способ приготовления. Norin tayorlashning eng onson usuli. Tez va onson retsept

Надежда Тю Говядина 700г Баранина 500г 1 луковица 2 моркови Листы для лазаньи 1 упаковка Масло для смазки 2ст.соли 1ст.л зиры Перец За три дня засолить мясо солью и зирой (семенами тмина). И оставить в холодильнике. Варим бульон. В воду добавляем мясо, пол луковицы,морковь. Немного солим, снимаем пену и варим на медленном огне. Отлить немного бульона для «хул» нарына. Отварить листы лазаньи в бульоне где варилось мясо 10-12мин. Периодически помешивая и разделяя листы чтоб не слиплись. Вынимаем тесто, сразу же каждый лист смазывая маслом без запаха. Тесто нарежьте тонкой лапшой. Мясо мелко накрошите. Перемешайте лапшу с мясом, добавьте немного молотого перца и зиры по вкусу и снова перемешайте. Сырой лук мелко нарезать полукольцами, при подаче добавить в горячий бульон. Приятного аппетита ♥️ Instagram : @nozaskitchen #norin #нарын #узбекскоеблюдо