Тушёная фаршированная картошка.

Рецепт картошка 1,5 кг фарш 400 гр морковь 2 шт. лук 2 шт. чеснок 2 зубчика томатная паста 2 ст.л. соль перец лавровый лист Картошку чистим и удаляем сердцевину. Фарш посолили, поперчили. Фаршируем картошку фаршем. Обжариваем лук с морковкой до золотистого цвета. Добавляем томат. Тушим ещё минутку. Выкладываем картофель к овощам. Наливаем воду немного не доходя до верха картошки. Солим, перчим, добавляем лавровый лист. Тушим под крышкой до готовности. Приятного аппетита!