Готовим РЫБУ по-узбекски, В КАЗАНЕ/ Сталик Ханкишиев

В Узбекистане готовят рыбу несколькими основными способами, но наиболее распространенный в общепите способ, когда обжаренную во фритюре рыбу на короткое время обмакивают в воду с уксусом и чесноком, чтобы как бы “смыть“ привкус масла и придать рыбе аппетитный чесночный привкус. Я решил пойти несколько дальше. А как, да что - смотрите на видео! Купить мои книги можно и с автографом: Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: Больше информации в моем блоге: #Сталик #Ханкишиев #мясо #гриль #огонь #стейк #правильно #кухня #вкусно #казан #плов #мангал #жарим_мясо