Сельдерей | ПП рецепты. Стройнеем вместе.

Любые орехи если вы хотите получить от них максимальную пользу перед употреблением необходимо «активировать» – замачивать в воде. Если хорошо вымочить ядра: ✔️Продукт становится чистым! ✔️Уходит фитиновая кислота, которая препятствует усвоению питательных веществ из орехов. ✔️Активируются «просыпаются» витамины и минералы. ✔️Уходит горечь, орехи приобретают молочныи‌ сладкии‌ вкус. ✔️«Проявляются» испорченные орехи – они не впитывают воду. Время замачивания: * Фундук – 8-12 ч * Миндаль – 12-14 ч * Фисташки – 7-10 ч * Кешью – 6-10 ч * Арахис – 7-10 ч * Грецкии‌ орех – 10-14 ч При замачивании орехов на длительное время воду необходимо менять пару раз на чистую. Кстати, производители (почти все) обрабатывают орехи специальными веществами против насекомых и грызунов для длительного хранения. А ВЫ ЭТО ЗНАЛИ? Напишите в комментариях 😃