Главный герой праздничного стола! Красная рыба запеченная с овощами в лодочках из пергамента!

Рыба в духовке в лодочках, приготовленная таким образом, получается необыкновенно вкусная, сочная, пропитанная ароматным маринадом. Овощи и рыбу можно использовать любые. Рецепт очень простой, а получается очень вкусно сочно и полезно! Очень рекомендую приготовить и попробовать. Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!) Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться!) Ингредиенты на 4 лодочки: Рыба (у меня филе сёмги) - 800 г Перец болгарский - 2 шт. Брокколи - 200 г Лук красный - 1 шт. Цукини (кабачок) - 1 шт. Сельдерей (стебель) - 1 шт. Свежий тимьян - 4 веточки Маринад: Оливковое масло - 6 ст.л. Сок лайма (лимона) - 1 ст.л. Мед - 1 ч. л. Горчица ( баварская или дижонская) - 1 ч.л. Соевый соус - 2 ст. л. Соус Терияки - 1 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. (по вкусу) Перец (смесь перцев) - по вкусу Праванские травы - 1/2 ч. л. 1 Подготовим порционные лодочки из пергамента. Пергамент берем силиконизированный, который не пропускает жир и жидкость. Длину листа определяйте по размеру стейка. Бумагу сворачиваем гармошкой. Скрепляем концы пергамента бечевкой или завязками для рукава ( для запекания). Бумагу раскрываем, получается лодочка. 2 Овощи используйте те, которые есть в наличии и нравятся вам. Плотные овощи нарезайте тонко, чтобы они успели приготовиться вместе с рыбой. Болгарский перец очистить от семян, перегородок и нарезать средними кусочками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Сельдерей нарезать тонкими кусочками. Цукини (кабачок) нарезать тонкими кружочками или полукружочками. 3 Приготовим маринад. Смешать в миске растительное масло (оливковое), лимонный сок, горчицу, мед, соевый соус, соус Терияки, соль и перец по вкусу, прованские травы. 4 Филе рыбы помыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать на порционные куски. 5 Ставим лодочки в форму для запекания. Выложить в них овощи и полить маринадом (1-1,5 ст.л.), остальной маринад понадобиться для рыбы. 6 Сверху на готовые овощи уложить рыбу, смазать маринадом. Поставьте блюдо в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут, до готовности рыбы. 7 Лодочки с рыбой и запеченными овощами подаём к столу, полив рыбу лимонным соком. Блюдо получается вкусное, сочное и очень полезное! Приятного аппетита! #РыбаВЛодочках #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь