КУРИНАЯ ГРУДКА с креветками и шпинатом

КУРИНАЯ ГРУДКА С КРЕВЕТКАМИ И ШПИНАТОМ ⠀ Ингредиенты: - Филе грудки 2шт - Креветки 100г - Шпинат 50г - Лук 50г - Перец сладкий 50г - Масло гхи 5г - Чеснок 2зуб - Кокосовые сливки 80г (или обычные 20%) - Паприка, травы, соль, кунжут - Для гарнира: фасоль и зелёный горошек. ⠀ Приготовление: 1. Обжариваем лук на капле масла, к нему вводим нарезанные листья шпината и готовим еще 2-3мин. Следом вводим нарезанные чеснок и перец. Через пару минут вводим сливки и загущаем. 2. Добавляем нарезанные хвосты креветок и специи. Даём пару минут соединиться вкусам и снимаем с огня. 3. В филе делаем надрез сверху и влево/вправо, расширяя карман. Паприка соль и фаршируем начинкой. 4. Запекаем 30минут при 200’ и получаем бомбический результат! ⠀ Автор pp_yulia56