Как выдерживать мясо для стейка: мои ошибки за 120 дней сухая ферментация. Как состарить Стейк дома.

Как выдерживать мясо для стейка: мои ошибки за 120 дней сухая ферментация. Как состарить Стейк дома. Доктор Ник рассказывает о своем неудачном опыте с dry aged steak драй эйдж. Рассказывает, что такое выдержанное мясо, что такое созревание мяса, какие ошибки я допустил, когда делал состаренный стейк/выдержанный стейк. Как состарить стейк в домашних условиях правильно? #Стейк #ВыдержанноеМясо #СозреваниеМяса #СостаренныйСтейк Статья об ошибках: Полезный канал доктора в телеграм: Канал с полезными лекциями: