Вермут | Аперитив с КЛУБНИКОЙ от бренда ДОЛИН / DOLIN Chamberyzette Fraise
#миксдринк #вермут #dolin
внести свой вклад
Сбербанк 40817810528780722271
Телеграмм Микс Дринк -
Яндекс ДЗЕН -
ЮТУБ - @MixDrink
Изысканный аперитив, приготовленный из альпийской клубники“ - так в то время называли Шамберизет. Это коктейль из вермута Блан и клубничного ликера, созданный Розали Долин в 1902 году и переживший расцвет на террасах парижских кафе, а по некоторым слухам, в тайных публичных домах. Успех этого “Шамберизе“ во многом определил репутацию Maison Dolin за рубежом.
Компания Dolin является одним из немногих оставшихся независимых производителей вермута и последним по производству аперитива “Шамбэризет“. Процесс его изготовления начинается с производства базового белого вина с нейтральным вкусом и ароматом. В конечной смеси присутствует целый букет из 54 трав и растений, которые подвергались мацерации в течение несколько месяцев. Точный рецепт аперитива держится в строжайшем секрете с XIX века. Его сладость доводится до 30 г/л, а индивидуальный аромат и восхитительный цвет приобретается благодаря добавлению сока земляники.
В 1815 году Жозеф Чавасс построил небольшую винодельню в городке Савойя, где он начал производство ликеров. В 1821 году он изобрел рецепт замечательных вермутов, которые пользуются успехом и по сей день. В 1843 году его дочь, Мари Розали Чавасс, вышла замуж за Луи-Фердинанда Доляна, который стал управлять винодельней Жозефа. Немного погодя, Луи с женой переехал в Шамбери и открыл там собственную компанию по производству ликеров и вермута, которую он назвал Долян. В 1919 году компания была приобретена Жозефом и Карлом Севез. Эти торговцы продуктами питания и специй сохранили оригинальное название компании. Мэзон Долян энд Си является одним из немногих оставшихся независимых производителей вермута в Шамбери. Компания продолжает создавать напитки в соответствии с принципами, которые устанавливались годами и не одним поколением. Для приготовления вермутов Долян используют отборные белые вина с максимально нейтральным ароматическим и вкусовым букетами. Для придания своим напиткам особых и неповторимых черт, компания использует большое разнообразие трав и специй.
30 views
2437
823
12 hours ago 00:00:09 1
Зеленский подписал закон об “историческом“ повышении налогов, который был принят ВР ещё в октябре
3 days ago 00:00:12 12
Eine russische Drohne hat einen US-amerikanischen Bradley-Schützenpanzer auf dem Frontabschnitt Kursk zersiebt
5 days ago 00:10:07 8
Негрони | Negroni - как приготовить, рецепт!? Обучение барменов онлайн.
1 week ago 00:16:43 50
Коньяк АРДИ ВСОП / HARDY VSOP и коктейли с НИМ
2 weeks ago 00:02:40 91
Куринные бедра с виноградом и вермутом.
2 weeks ago 00:00:49 1
[Якорь - Мужской канал] Коктейль Манхэттен [Якорь | Мужской канал]
2 weeks ago 00:10:29 96
Радебергер или Егермейстер / Radeberger & Jägermeister Krauterlikor и коктейль Манхеттен по НЕМЕЦКИ
3 weeks ago 00:17:33 2
Как выйти на площадку AliEхpress. Специфика. Тренды
3 weeks ago 00:00:18 1
Hallo, meine Lieben!
4 weeks ago 00:07:18 73
ЯМАЙСКИЙ Ром в коктейле БОМБОКЛАТ из бара Хэнки 3/7
1 month ago 00:00:08 1
Drinksome | Это что такое вкусное? #drinksome #humor #buisness
1 month ago 00:15:20 1
Ätzend #12- Der Wochenrückblick mit Biss: Krieg & Klima, Wählerkauf & Klassenkampf, Vorher & Nachher
1 month ago 02:18:14 1
Das Weltgeschehen als Spiegel - @frankkoestler1510
1 month ago 00:06:02 1
Smoke on the Water with Queen, Pink Floyd, Rush, Black Sabbath, Deep Purple, etc
1 month ago 00:18:21 1
Robert Habeck will Zensur von Social-Media in Deutschland!
1 month ago 00:11:35 1
Beteigeuze - Merkwürdiges Verhalten des Riesensterns
1 month ago 00:01:01 1
MORD IN KÖLN: Getötet wegen Instagram? Fitness-Post führte Davide K. ins Visier seines Killers!
1 month ago 00:02:19 68
Коктейль <<Веспер>>. Фрагмент из фильма <<Казино Рояль>> (2006)
1 month ago 00:43:26 1
RÄTSELHAFTE SCHWARZE LÖCHER - Kosmische Wunder im Zentrum von Galaxien | Strip the Cosmos WELT Doku
1 month ago 00:04:50 1
реакция последняя реальность на Лололошку и JDH //Молли, Линда Вермут, Саймон Солус, Клео\}
1 month ago 02:04:41 1
Olaf Kretschmann: Öffentlich-rechtlicher Rundfunk – Zeit für den Great-Reset!
1 month ago 00:10:03 1
Nostradamus: Schockierende Vorhersagen für 2024 – Das erwartet uns!