Wow, wie lecker! Eine kanadische Hausfrau hat mir gezeigt, wie man Hühnerbeine zubereitet!
Wow, wie lecker! Eine kanadische Hausfrau hat mir gezeigt, wie man Hühnerbeine zubereitet!
Möchten Sie ein einfaches, aber schönes Abendessen zubereiten, um die ganze Familie zu überraschen? Bereiten Sie dieses Rezept zu. Es ist einfach, schnell und buchstäblich billig. Man nehme Hähnchenschenkel, Kartoffeln und Zwiebeln und mache daraus diese schönen, goldenen Hähnchenkeulen! Guten Appetit!
Das Rezept:
Hähnchenkeulen 1 Kilogramm.
Salz.
Pfeffern.
Lorbeerblatt.
45 Minuten kochen.
1 große Zwiebel.
Pflanzliches Öl.
Gekochte Kartoffeln 800 g.
Vier Eier.
Paniermehl 100 g.
Den Ofen auf 180ºC (350ºF) vorheizen.
Backen Sie die Keulen 20 Minuten lang.
100 g Butter.
Weitere 15 Minuten im Grillmodus backen.
In diesem Video verrät der Koch ein besonderes Rezept für Hühnerkeulen. Die Hühnerkeulen werden zunächst in Wasser gekocht, mit Salz, Piment und Lorbeerblatt gewürzt und 45 Minuten lang gekocht. Danach werden die Keulen zum Abkühlen beiseite gestellt, während die Brühe für eine Suppe verwendet oder eingefroren werden kann. Anschließend wird das Kartoffelpüree zubereitet, indem die Zwiebeln goldgelb gebraten, die Haut von den Haxen entfernt und die Knochen aufgehoben werden. Das Fleisch wird in mundgerechte Stücke geschnitten und mit den gekochten Kartoffeln, den gebratenen Zwiebeln, dem Salz und dem gemahlenen Pfeffer vermischt. Die Mischung wird dann in die Form von Hühnerkeulen gebracht, indem man einen Knochen in die Mitte setzt. Die Hähnchenkeulen werden mit verquirlten Eiern und Paniermehl bestrichen, auf ein Backblech gelegt und 20 Minuten bei 180ºC im Ofen gebacken. Zum Schluss wird auf jede Hähnchenkeule ein Stück Butter gelegt und sie werden weitere 15 Minuten im Grill gebacken, bis sie goldgelb und knusprig sind. Das Ergebnis sind köstliche und knusprige Hühnerkeulen.
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Übersetzt mit (kostenlose Version)
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