Торт Африканская ромашка - торт фруктовый и шоколадный одновременно, очень вкусный, легкий и интересный торт, не сильно сладкий. Начинку можно каждый раз делать новую, добавляя ягоды, консервированные фрукты, измельченные орехи. Очень люблю выпечку, в которой присутствуют свежие фрукты, это придает ей особенный вкус.
Ингредиенты:
Для теста:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1 стакан муки
100гр. какао
1 чайная ложка соды (можно заменить на разрыхлитель)
Для начинки:
1 стакан сахара
1кг. сметаны (желательно пожирнее)
30гр. желатина
0,5 стакана кондитерского мака (можно и 1/3)
2 банана
2 апельсина
2 киви (фрукты могут быть любые)
Форма разъёмная, диаметр 24 см.