Голландский соус. Соус бенедикт. Классический голландский соус.

Здравствуйте, меня зовут Светлана и я рада вас приветствовать на своём канале!!! В сегодняшнем видео я вам расскажу как приготовить голландский соус к яйцам пашот. И так, нам понадобиться: • Желтки- 3 шт • Горчица- 15 гр (примерно 1 ч. л) • Уксус 9%- 1 ч. л • Соль/перец- по вкусу • Сливочное масло- 150 гр Соус получается очень вкусный, нежный с приятной кремовой текстурой и легкой кислинкой, такой соус прекрасно подходит к яйцам пашот (яйца «Бенедикт»), рыбе, круассанам с несладкой начинкой, да и вообще мо