Жареные перепёлки, сочные и нежные перепёлки

Тушки перепёлок Для маринада: -соевый соус -щепотка соли -сметана - перец Мариновала 3-3,5 часа после 30-40 минут на медленном огне оставить, после уже добавить огня чтоб поджарились. Для заливки: -немножко воды (примерно 3 ст.ложки) -сметана -чеснок