Тортилья I Тортильяс

Тортилья Тортилья, гость из Мексики. Это одно из национальных мексиканских блюд. Тортильяс являются основой для многих блюд, таких как буррито, фахитас, такос и др. А еще тортильи являются чем-то вроде вилки или ложки, кусочком которой захватывают блюда, как чапати в Индии, или лаваш на Кавказе. Тортильи готовят из кукурузной и пшеничной муки. К сожалению, ту муку которую используют в кукурузных тортильях у нас не найти, поэтому у нас обычно комбинируют с пшеничной. К счастью на вкусе это не сказывается. Го