Культивирование микробов — Елизавета Бонч-Осмоловская

Источник - Как исследователи определяют питательные потребности микроорганизмов? Что такое ферментер? Можно ли использовать субстраты в качестве питательной среды? На эти вопросы отвечает доктор биологических наук Елизавета Бонч-Осмоловская.